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危机下的融合与发展:抗战时期后方机制面粉工业研究
¥68.6(7折)定价:¥98.0抗战时期是机制面粉工业发展*快的时期，本书通过系统的研究论述，一方面厘清了后方机制面粉工业的发展脉络，建构了基本史实；另一方面通过审视后方机制面粉工业发展路径、轨迹及影响其深入发展的各种因素，了解在民族危机、粮食危机背景下后发展地区面粉工业经济状况，进而探讨后发展地区发展动力的问题及对策。书中运用大量民国书报刊文献和未刊原始档案，通过总体把握、个案分析对此，对抗战时期后方机制面粉工业进行了系统研究，具有一定的学术价值。...
